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白涼粉可以直接用冷水沖嗎

  在制作白涼粉的時候是不建議用冷水直接沖的,應用冷水或者是涼白開將白涼粉粉化開,然后再往里面加入足量的熱水,并邊加邊進行攪拌,這樣等它冷卻只會就會凝固了,切成塊放到冰箱冷藏味道更好。

  白涼粉用什么水沖

  白涼粉在我國很多地方都非常有名,它是南方地區比較著名的小吃,主要原料就是植物涼粉膠等,看起來晶瑩剔透,吃起來也是彈性十足,在夏季的時候放到冰箱冷藏一段時間,風味更佳。

  現在市面上有一種白涼粉粉,買回家用熱水沖泡好就能直接吃,非常方便,不過在制作的時候也要注意方法,不能直接用冷水沖,因用冷水或者是涼白開將白涼粉粉攪拌均勻,然后再到開水不停攪拌沖泡。

  若是直接使用冷水的話,很容易出現白涼粉不能成功凝固的情況,導致制作失敗,另外白涼粉制作好之后,需要晾涼之后才會凝固,所以我們最好是耐心等待一段時間。