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綠豆要泡多久

  綠豆一般要放入水中浸泡三個小時左右才能用來煮湯,當我們看到綠豆體積變大而且更容易被捏碎的話,那就說明它基本泡好了。若時間充裕,可以提前一天將綠豆放入水中浸泡一夜,這樣綠豆泡發的效果會更好。

  綠豆需要泡多長時間

  綠豆是一種營養豐富、清暑開胃的食品,以它為主要原料制成的綠豆湯是夏天消暑的佳飲。那么,如果我們想要在家自己熬煮綠豆的話,應該提前將它放入水中浸泡多久呢?

  通常情況下提前將綠豆放入水中浸泡三小時左右就足夠了,這時候我們可以看到原本發硬的綠豆體積變大,而且質地變得更加松軟,用指甲也能掐破,這樣的狀態就說明綠豆基本泡好了。

  如果時間允許的話,我們還可以在使用綠豆的前一天就把它放入水中浸泡,這樣讓綠豆有一整晚的時間去吸收水分就可以達到更好的泡發效果,使我們的綠豆更容易被煮熟。