当前位置: 首页 > 生活常識 >

蝦可以不處理直接煮嗎

  蝦不能不經處理就直接烹飪、食用,蝦背部的蝦線中有一條充滿了蝦排泄物的蝦線,它不僅骯臟,還會影響蝦子食用的口感。我們平時在烹飪蝦之前,要用牙簽從蝦第二個關節的位置將蝦線挑出來才行。

  可以不處理蝦直接煮嗎

  蝦是我們生活中非常常見的一種水產,它的味道鮮美,可以用蒸、煮、炒等不同的方式來烹飪,外表看起來非常的光滑、干凈,那么我們平時在烹飪蝦的時候可以不對它進行處理直接將它煮熟嗎?

  蝦是不能不經處理就直接煮熟的,我們都知道蝦的背上有一道被稱作蝦線的物質,它的顏色通常發黑,內部含有大量蝦的排泄物,不將它處理掉的話不僅非常不衛生,還會大大影響蝦食用起來的味道、口感。

  處理蝦體內蝦線的方法也非常簡單,只需要準備一根牙簽,然后找到蝦頭部往下的第二個關節,從此處將牙簽插入蝦體內并輕輕的往上提,這樣就能將蝦線從蝦的體內挑出來了。