当前位置: 首页 > 生活常識 >

打發好的奶油放冰箱可以放多久

  打發好的奶油在冰箱溫度為3到8攝氏度的情況下,存放時間最長不超過3天,奶油多由蛋清制作而成,其中富含蛋白質,本就容易變質,所以打好的奶油最好盡快用完,在放入冰箱之前要先用保溫盒裝好,再用保鮮膜裹緊,避免竄味。

  打好的奶油在冰箱可以放幾天

  奶油是制作蛋糕和甜品常用到的原料,它的口感細膩綿密,含有豐富的蛋白質。很多人會選擇在家自己制作奶油,然后會發現奶油在打發好以后沒過多久就融化了,而且非常容易變質。

  奶油在打發好后建議立刻用完,放的時間久了會破壞奶油原本的口感以及造成營養成分流失。若是將打好的奶油放在冰箱保存也是可以的,但是時間不能超過3天,而且最好先用保溫盒裝好后再裹上一層保鮮膜,這樣能夠有效避免竄味。

  奶油放進冰箱里冷藏的溫度最好控制在3到8攝氏度,存放的過程中奶油可能會出現消泡,使用的時候重新打發就可以了。需要注意的是,奶油最好要少吃,特別是動物性奶油,它的油脂含量高,很容易發胖,或者引發其他疾病問題。