当前位置: 首页 > 生活常識 >

皮皮蝦蒸多久

  一般情況下,皮皮蝦在水開之后蒸3-5分鐘左右就會熟了,時間不能太長,否則會導致營養以及水分流失嚴重,食用口感降低。蒸皮皮蝦的時候建議用冷水蒸,這樣可以讓皮皮蝦慢慢變熟,肉不容易蒸老,要是直接用熱水的話,會導致肉質變緊,影響食用鮮味。

  皮皮蝦蒸制時間

  皮皮蝦是蝦類食物的一種,肉質細嫩,很多人都非常喜歡吃,但是有時候我們將皮皮蝦買回來卻不會動手制作,也不知道具體要蒸多久才算熟透,這個時候做出來就可能出現沒熟或者是熟的太過的情況,十分影響口感。

  一般來說,蒸皮皮蝦在水開之后蒸3-5分鐘左右就會熟了。皮皮蝦的個頭并不大,所以蒸制時間不用太長,在水開之后蒸3-5分鐘,這個時候它的肉質才是最鮮嫩的,且營養成分流失也比較少,吃起來口感會更好。

  在蒸皮皮蝦的時候最好用冷水蒸,隨著冷水的緩慢升溫,也能讓皮皮蝦慢慢的被蒸熟,肉質不容易蒸老。要是直接用熱水蒸而定話,皮皮蝦里面的肉質會因為一下子受到刺激,從而出現肉質縮緊的情況,水分流失嚴重,鮮味也大不如前。