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新鮮山楂一年四季都能買到嗎

  一般情況下,山楂的成熟期在9-10月份,如果想要一年四季吃到新鮮山楂也是有可能的,因為不少地區的蔬菜大棚中會有反季節山楂。山楂是一種酸甜可口的水果,其可以生吃也可以做為果脯果糕,干制后可以入藥,有著健脾開胃、消食化滯的作用。

  新鮮山楂一年四季都能買到嗎

  山楂的花期在每年的5-6月份,果實成熟的時間是每年的9-10月份,所以每年9-10月份是山楂大量成熟上市的時節。如果想要一年四季吃到新鮮山楂也不是不可能的,一些地區中會在大棚中種植反季節山楂,這樣一年四季都可以買到山楂。

  雖然現在有很多反季節種植水果,但其實還是更建議購買應季水果,應季水果的口感會更好一些,同時營養價值很高。反季節水果雖然也是可以食用的,但是其口感明顯較差,最關鍵的是價格也比較貴。

  新鮮山楂的營養價值

  新鮮山楂一般多作為水果食用,其味道偏酸,有著很好的刺激胃酸分泌,并且含有脂肪酶,對于消肉食積滯有著很好的效果。同時,山楂還有著活血化瘀、破氣散瘀的功效,是一種營養價值很高的食物。