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壽司里的米飯放什么油

  壽司的米飯里可以放植物油,煮米飯前要先將米洗干凈,將米煮好后需要和壽司醋攪拌均勻,也可以使用海帶醋和白米醋,拌飯的時候最好用大一點的容器,這樣米才不會粘到一起,將米拌好后就可以制作美味的壽司了。

  在制作壽司米飯時,洗米的時候注意不要用手搓,可以用勺子或者攪拌棍來攪拌,洗到水變清為止,然后將米放入電飯煲里煮就可以,就和平時煮米飯的步驟一樣。

  煮好米飯后,要準備好醋,植物油,還有糖放進米飯里攪拌均勻,攪拌的時候一定要趁熱,醋可以使用壽司醋,海帶醋,白米醋等,根據口味來覺得放糖的份量,將它們一起和米飯放入一個大盆拌勻,拌的時候注意不要使米飯粘黏。

  給米飯加醋要注意一點點的加,一邊拌,一邊加醋,知道米飯有酸味為止,就可以停止加醋,將米飯拌好后就可以開始制作壽司卷了。

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