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怎樣腌制蘿卜不會壞

  要想腌制的蘿卜不會壞掉,我么你首先要準備辣椒粉、鹽、辣椒油、老抽等材料,然后將蘿卜帶皮切成絲,在上面撒鹽后用手抓拌,靜置四小時后將出現的水分倒掉,放置五天之后倒入其它調味料,放到無水無油干凈的容器里即可。

  蘿卜怎么腌制

  蘿卜是人們經常食用的一種蔬菜,它營養豐富,口感極佳,且價格也極為便宜,很多人都喜歡在冬天的時候購買一些屯起來,這樣不僅可以炒著吃、燉著吃,還能制成清爽可口的醬蘿卜,極為下飯。

  要想腌制的蘿卜更好不容易壞,我們首先要準備好材料:辣椒粉、鹽、辣椒油、老抽、五香粉、白糖等,然后將蘿卜清洗干凈,帶皮切成條放進盆里,撒上適量的鹽,并帶著手套抓拌一下,放置四個小時。

  等我們看到蘿卜出現很多水分之后要將這些水全部倒掉,找個通風的位置放置 5天左右,等水分干的差不多了再將其它所有的調味料放進去,再將蘿卜放到無水無油干凈的容器里,這樣什么時候想吃就直接取出來吃即可。