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雪媚娘皮的做法

  將糯米粉、生粉均勻混合,加入適量的牛奶、砂糖攪拌融合過篩,放到蒸鍋里面隔水蒸煮半小時,打開蓋之后就會發現里面已經全部凝固了,出鍋后趁熱加入黃油,接著將雪媚娘的皮翻起來,和黃油攪拌后密封起來冷藏半小時,雪媚娘的皮就完成了。

  雪媚娘的皮怎么做

  雪媚娘是我們夏天比較喜歡吃的甜品之一,它外皮Q彈軟糯,還帶有涼絲絲的感覺,不過外面的甜品店在制作的時候難免會添加一些色素,食用多了之后會對身體不利,所以很多人都會自己動手在家制作,保證純天然無污染。

  準備糯米粉、生粉、牛奶、糖、黃油等材料,先將糯米粉、生粉均勻混合在一起,然后加入適量的牛奶,混合均勻,再調入砂糖攪拌融合之后過篩,接著準備一個蒸鍋,在底部加水,然后將攪拌好的液體放到蒸屜上面。

  蓋上鍋蓋之后隔水蒸煮半個小時,打開蓋之后我們就會發現已經全部凝固成團了,出鍋后趁熱加入黃油70克,攪拌均勻后用筷子將雪媚娘的皮翻起來,和黃油大致攪拌,等黃油融化之后戴上手套將黃油和面皮揉和在一起,用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室半個小時雪媚娘的皮就完成了。