当前位置: 首页 > 生活常識 >

涼拌豆角焯水多長時間能熟

  涼拌豆角焯水5分鐘左右就能熟透了。豆角焯水是非常有必要的,生吃不僅味道不好,還有可能對身體有害,而焯水之后過一遍冷水,不僅味道好,更利于入味,還能保持翠綠的顏色,看起來更加的美觀。

  涼拌豆角需要焯水多久

  豆角是生活中比較常見的一種食物,顏色清脆,口感鮮嫩,在市面上比較受歡迎,很多人都會將它買回家炒著吃,不過在天氣比較炎熱的時候,很多人也會將做涼拌豆角食用,這樣更加方便,味道也比較好。

  在制作涼拌豆角之前,是需要進行焯水的,生吃不僅味道不好,還有可能造成身體不適,一般將豆角焯水5分鐘左右就能焯熟,且在焯的時候要先用熱水綽一遍,然后用冷水過一遍,這樣更利于豆角入味,保持翠綠的顏色。

  豆角焯水比較簡單,先將它洗凈,摘除豆筋,接著在鍋內加水,保證能沒過豆角,在里面放少許鹽、香油,煮沸之后放入豆角,大火煮5分鐘,接著將焯好的豇豆撈出來放到涼水里面過一些,再進行涼拌即可。